De BESTE barbecueërs van Nederland 2011: LOWLAND SMOKERS

Zondag 3 juli 2011. Na 12 uur verhitte strijd op een tot heus barbecue dorp omgebouwd Burgemeester van Stamplein in Hoofddorp, zijn de vuren gedoofd en de rookwolken opgetrokken.

Het NKBBQ2011 heeft in zonnig Hoofddorp duidelijk haar 'grill marks' achtergelaten. Meer dan 15.000 liefhebbers hebben dit weekeinde een bezoekje gebracht aan de Nederlandse Kampioenschappen Barbecue 2011. Dat het hier niet om hollands culinair onderonsje ging, blijkt uit de einduitslag.

De hoogste scores zijn behaald door de drie Belgische deelnemers: Traiteur Matthias, Five Q en Qlinaria die hiermee de titel Grand Champion verdiende. Volgens het onpartijdig oordeel van de jury zijn de Lowland Smokers de beste Nederlandse deelnemers en gekroond als Nederlands Kampioen Barbecue.

Uit: Het Parool, maandag 4 juli 2011 'Barbecueën op het hoogste niveau'