U en uw gasten zijn welkom in onze buitenkeuken waar onze koks aan de grills staan en de lekkerste BBQ gerechten bereiden.
|
Met deze buffetsuggesties krijgt u een idee van onze culinaire mogelijkheden.
BBQ Buffet 1
- Italiaanse varkensrollade gevuld met salie en kruidnagel
- Kip gekruid met rozemarijn en peperoncini
- Geroosterde biefstuk met grof zeezout en gekneusde zwarte peper
- Tomatensalade met witte balsamico en basilicum
- Komkommersalade met rode ui en koriander
- Plat brood met olijfolie
- Gegrilde nectarines met honing en amaretti
vanaf 20 personen: € 34,50 per persoon
BBQ Buffet 2
- Gedroogd Chinees buikspek met Szechuan peper en steranijs
- Thaise biefstukreepjes in soja, met citroengras en rode pepers
- Aziatische kip gemarineerd met gember en geelwortel
- Indonesische komkommersalade
- Vietnamese salade van winterpeen met sinaasappel
- Kroepoek en seroendeng
- Exotische fruitsalade met palmsuiker
vanaf 20 personen: € 36,00 per persoon
BBQ Buffet 3
- Caraïbische kip gepekeld met honing en kaneel
- Gegrilde Argentijnse sirloin steak van de plaat
- Zacht gegaard pittig varkensvlees in Recado Rojo
- Mexicaanse paprikasalade
- Salade van zwarte bonen, maïs en limoendressing
- Bloemtortilla's, citroen pesto en chimichurri van munt en knoflook
- Warm kruimelgebak met banaan en mango
vanaf 20 personen: € 38,00 per persoon
Extra
- Grote zoutwater garnalen met venkelzaad en sinaasappelrasp
- Op eikenhout gerookte zalmfilet
- Zeeduivel filet met tomaten tapenade, gewikkeld in parmaham
- Bovenstaande prijzen gelden bij minimaal 20 gasten - bij minder gasten
prijzen op aanvraag.
- Kampvuur koffie en thee vanaf € 2,00 per persoon.
Neem contact met ons op voor nog veel meer buffetsuggesties. Stel uw favoriete BBQ menu samen; kijk ook bij
BBQ Diner en BBQ Bites.
|




|