Voor de liefhebber van buiten koken en buiten eten biedt Live Fire inspiratie en informatie op ieder niveau. Alles wat er te weten valt over alles wat met BBQ te maken heeft op een vlotte en luchtige manier gepresenteerd.
Live Fire biedt BBQ Demonstraties op drie niveaus:

BBQ Basics

•  Welke BBQ moet ik kopen? Tips bij de aankoop van een BBQ toestel.
•  Wat is Dry Heat Cooking? Uitleg over de verschillende basis BBQ technieken.
•  Vuur maken en temperatuurcontrole. Alles over brandstof, temperatuurzones
   en dalend vuur.
•  Wanneer is het gaar? Uitleg over voedselhygiëne en kerntemperatuur.
•  Vers bereide BBQ Bites om te proeven.
•  Gratis recepten.

BBQ Advanced

•  Vuur maken en temperatuurcontrole. Alles over brandstof, temperatuurzones
   en dalend vuur.
•  Wanneer is het gaar? Uitleg over voedselhygiëne en kerntemperatuur.
•  Warenkennis. De lekkerste verse producten voor op de BBQ.
•  Smaakmakers. Uitleg over marinades en het gebruik van houtsnippers en
   vuurkruiden.
•  Vers bereide BBQ Bites om te proeven.
•  Gratis recepten.

BBQ Experienced

•  Low and Slow. Alles over roken en indirect grillen.
•  Outdoor Cooking. Traditionele technieken voor koken in de open lucht.
•  Warenkennis. Schaal- en schelpdieren, vis en wild.
•  Snijtechniek. Over het schoonmaken, snijden en presenteren van vlees en vis.
•  Vers bereide BBQ Bites om te proeven.
•  Gratis recepten.

Wilt u Mike Meinema, ervaren BBQ Chef van Live Fire, inhuren voor een demonstratie?
Neem dan Contact met ons op!